Söker lite inspiration men Àr ocksÄ bara nyfiken rent allmÀnt.

Vi har i omgÄngar försökt optimera vÄra högtidsbord för att inte ha absurda mÀngder rester bara för att vissa saker förvÀntas pÄ ett julbord men ingen riktigt Àter av det, typ prinskorv i vÄrat fall.

Vad jag planerar ha i Är pÄ pÄskbordet.

Jansons frestelse

Gubbröra

RomsÄs

2 sorters sill

SolÀgg

Kallrökt lax

Ägghalvor med majonnĂ€s och rom

Lammracks

GrönkÄlssallad med rödbetor och feta (passar bra till lamm)

Varmrökt lax (alternativ till lammet)

Böcklingmoss ( har ej inte övertygat familjen )

Och grovt bröd typ kavring sÄ klart.

  • ffhein@lemmy.world
    2·
    1 day ago

    Visste inte ens att det fanns svenskar som firar pÄsk :D En pÄskmust Àr allt det blir för egen del.

    edit: men om jag hade firat pÄsk sÄ hade det nog blivit mycket fokus pÄ lamm och Àgg, för att det inte ska bli för likt julbordet.

  • Tobberone@lemm.ee
    1·
    1 day ago

    Vi frÄgade familjen vad vi ville ha och sedan delade vi upp tilllagningen mellan oss.

  • Extrawurst@feddit.org
    4·
    2 days ago

    Vi kör mycket samma men ocksÄ med torkat renkött och gravad lax, smaskens ju! Farsan hÄller pÄ att torka nu sÄ hÄller tummarna att det blir klart innan pÄsken

    • foliumcreations@lemmy.worldOP
      1·
      2 days ago

      Torkat renkött varför har jag aldrig tÀnkt pÄ det! Det Àr ju sÄ himla gott! Brukar ni kombinera det med nÄgot speciellt eller vara Àta det som det Àr?

      • Extrawurst@feddit.org
        2·
        2 days ago

        Egentligen bara Àta som det Àr, brukar skÀra tunna skivor som man sen har pÄ tallriken typ som man skulle ha annan chark. Fungerar dock rÀtt bra pÄ bröd som pÄlÀgg ocksÄ!